roti dan tempe merupakan produk makanan yg dihasilkan dengan bantuan bakteri.bagaimana mekanisme kerja bakteri tersebut?jelaskan! tolong jawab besok dikumpulin

Pembuatan roti perlu ragi dan pembuatan tempe juga perlu jamur tempe ..dan mereka kerjanya secara qfermwntasi atau respirasi anaerob...dan kedua jamur tsb mengeluarkan enzim yg mengubah bahan baku tepung dan kedelai mjd tempe dan roti...