Apa perbedaan organ pencernaan manusia dengan sapi?

Jawaban:

Perbedaan organ pencernaan manusia dengan sapi adalah:

1. Lambung pada manusia hanya terdiri dari satu bagian, sementara lambung sapi terdiri dari 4 bagian (rumen, retikulum, omasum dan abomasum)

2. sapi mengunyah kembali makanan yang sudah masuk ke dalam lambung (disebut dengan regurgitasi)

3. Sapi memiliki enzim untuk mengolah selulosa, penyusun dinding sel tanaman, sementara manusia tidak.

Pembahasan:

Sapi adalah hewan ruminansia atau hewan memamah biak yang memiliki empat bagian lambung pada perut. Kompartemen atau bagian ini disebut rumen, retikulum, omasum dan abomasum. Setiap kompartemen memiliki tugas khusus tersendiri dalam proses pencernaan.

1. Rumen  

Rumen adalah bagian terbesar dari perut sapi, dengan kapasitas hingga 50 galon makanan yang dicerna pada waktu tertentu. Rumen ini mengandung enzim yang memulai proses pencernaan, memecah makanan keras dan selulosa. Enzim ini memungkinkan sapi mencerna rumput dan tanaman lainnya dengan baik.

Makanan bisa menghabiskan 15 sampai 48 jam dari masuk hingga keluar dari rumen yang dikunyah, ditelan, dimuntahkan kembali dan ditelan lagi dan lagi sebelum makanan beralih ke bagian kedua dari perut, retikulum.  

2.   Retikulum  

Retikulum menangkap apa pun yang seharusnya tidak dimakan sapi, seperti potongan batang, bebatuan dan kerikil. Retikulum juga melembutkan rumput yang telah dimakan dan membentuk gumpalan kecil.  

3.   Omasum

Omasum memiliki banyak lipatan untuk menyaring makanan, memeras air dan selanjutnya memecah makanan yang dicerna sebagian untuk kembali dari perut ke mulut untuk dikunyah lebih lanjut.  Proses pengunyahan ulang ini disebut regurgitasi.

4.   Abomasum  

Abomasum melengkapi proses pencernaan. Ini menyalurkan nutrisi penting agar diserap oleh aliran darah dan mengirim sisanya menuju ke usus dua belas jari (duodenum). Sisa ini disebut dengan kim atau chyme.

Kode: 6.4.1

Kelas: VI

Mata Pelajaran: Biologi

Materi: Ciri-ciri Makhluk Hidup

Kata Kunci: Lambung Sapi, Rumen, Retikulum, Omasum, Abomasum.